아침에 새우젓넣고 애호박볶음을 했는데
느무느무 짜요.레시피에 보니 소금에 절여 물기를 빼라고 해서
그래도 했는데 절인 호박을 물로 씻지 않고 거즈로 닦아내기만 하고서
볶고 새우젓을 넣었는데 너무 짜서 못 먹겠어요?
애호박살리는 방법좀 알려 주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
새우젓애호박볶음이 너무 짤 때 어떻게?
가을낙엽 |
조회수 : 5,380 |
추천수 : 95
작성일 : 2010-07-07 16:32:25
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 헝글강냉
'10.7.7 5:37 PM각종 야채나 버섯을 더 넣고 볶으면 어떨까요..
아.. 호박이 너무 익으면 안되니까 양념 없이 야채(양파, 당근, 버섯)을 볶다가 짠 호박볶음을 넣어 한번 더 볶아주면 되겠네요..2. 가을낙엽
'10.7.7 7:24 PM감사합니다.한 번 그렇게 해볼께요.요즘은 호박이 어찌나 비싼지 버리기 너무 아까워요.
3. 새옹지마
'10.7.8 2:02 AM햇양퍄 뽁아서 원재료와 썩어주시면 되구요 호박을 따로 복아서 다시 썩어주면 됩니다
재ㅐ료가 없을 경우 다싯물을 조금부어 풋고추 파 고추가루 두수저 넣고 찌게로 변신
참 두부도 넣어도 맛있고 허나 날씨가 더워서
한 번 실패 했어니 이제 새우젓의 정도를 감 잡았겠군요 핟상 반 수저가 기본
아님 젓가락으로 한 번 들기4. 향기로운
'10.7.9 9:17 PM새우젓 넣고 볶을건데 소금에 안절여두 되요
짤때는 쌀뜨물을 찐하게 넣고 살짝 끓여두 됩니다^^
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