히트레시피에 없네요
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요리물음표
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깍두기 레시피는 어디 있나요?
다시! |
조회수 : 3,358 |
추천수 : 202
작성일 : 2010-04-18 21:38:27
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 화양연화
'10.4.18 10:11 PMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...
요새 날고달고님의 이 깍두기로 살아요^^
우리 큰애는 머리털 나고 18년만에 깍두기 첨 먹었어요 ㅎ2. 햇님마미
'10.4.19 12:10 PM오늘아침(19일) ebs최고의 요리비결에 깍두기 담는 법있구요...
제가 아는 그리고 좀 뺏겨온 게 있어서 알려드려요
과일깍두기구요...
무, 오이, 사과적당량이구요, (무 대신 콜라비도 괜찮을 듯, 과일 깍두기니까)
굵은소금3큰술에 절여요,(채소를 막 씻고 절이면 물 추가 안해도 되요)
30분 정도 절인 후에 물기를 완전히 빼셔야 해요.
고추가루 반 컵, 액젓4큰술, 마늘1작은술, 양파다짐2큰술, 쪽파적당량, 설탕1작은술, 생강다짐1작은술입니다, 아직 시도는 안해봤지만 오늘 콜라비사다가 해 볼 작정입니다, 맛있게 드세요
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