항상 찹쌀풀만 엄마가 쓰시더라고요.
맴쌀도 괜찮은지 궁금해서요..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
물김치나 김치에 찹쌀풀 말고 맵쌀풀도 괜찮나요?
얼음동동감주 |
조회수 : 3,539 |
추천수 : 98
작성일 : 2010-04-15 21:49:42
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 햇님마미
'10.4.15 10:04 PM괜찮지않을까요, 찹쌀풀이면 더욱 좋겠지만요
밀가루풀, 전분풀, 밥을 질게 해서 양념에 넣던 강순의선생님생각이 납니다^^2. 누군가
'10.4.15 10:04 PM맵쌀도 그냥 보다는 맛이 괜찮아요
3. 클라라슈만
'10.4.16 2:13 AM찹쌀 특유의 그 뭐랄까 씁쓸한 맛이랄까 그 맛이 싫어서 일부러 찹쌀 안쓰시는 분도 많아요.
염려마시고 맛난 김치 담그세요...4. mini
'10.4.16 4:11 AM되요. 저희 시엄니 항상 맵쌀풀 쑤어 담그시는데 맛있더라구요.
5. 채현엄마
'10.4.16 10:19 AM맵쌀도 밀가루풀도 다 좋죠.^^;;;; 찹쌀풀은 숙성이 더 잘되고 끈기가있어서
김치가 더 감칠맛나라고 쓰는겁니다6. 뚱이엄마
'10.4.16 12:46 PM우리집은 찹쌀 없으면 밀가루로도 하구요
보리쌀 진하게 삶은물 로도 하구요
또 감자를 몇개 삶아서 으깨넣기도 합니다
맛은 당연 맛나요7. 얼음동동감주
'10.4.16 7:48 PM감사합니다!!^^ 앞으론 걍 맵쌀풀로 해야겠어요.ㅎㅎ
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