지난 겨울에 야생잡화꿀을 구입하여...베란다에 보관 했어요.
그런데 날씨가 추워서인지 하얗게 굳어져 설탕결정체처럼 변해 버렸네요.
날씨가 풀리면 녹을 줄 알았는데...그냥 설탕 굳은거 처럼... 그냥 있어요.
원래대로 꿀처럼 되려면 어떻게 해야 하는지요?
알려 주시면 고맙겠어요^^*
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꿀이...변했어요???
베고니아 |
조회수 : 4,097 |
추천수 : 125
작성일 : 2010-04-03 21:54:38
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 목캔디
'10.4.3 10:20 PM밥통에 넣어놓으세요. 그냥 저는 긁어먹어요. --;;
설탕은 아니예요. 모든 꿀은 굳어요.2. 뽀삐
'10.4.4 12:36 AM큰 그릇에 병째 넣어 중탕하면 다시 본래 모습으로 돌아와요.
3. 아기비단
'10.4.4 9:47 PM따듯한곳에 넣으시거나 따뜻한 물에 넣으세요 ^^ 물론 병째로요;;
4. 타말리
'10.4.5 12:19 AM저도 전에 꿀이 굳어서 질문 올렸었는데요...
아마 온도가 낮아서 꿀이 굳은 것 같아요.
윗님들처럼 하셔도 되고...
급할 때는 전자레인지를 이용해 보세요.
조심할 것은 너무 뜨겁게 온도가 올라가지 않게 녹이는 건데요...
안전한 그릇이나 유리병에 꿀을 넣고 전자레인지에서
10-15초 돌리고 저어주고 덜 녹으면 또 10-15초 돌리고
원래처럼 녹을 때까지만 반복하면 됩니다.
쇠로 된 뚜껑등은 절대 같이 넣지 마시고요. 스파크가 팟...
꿀은 상하지 않으니까 만약 또 굳으면 다시 위처럼 해서 드세요...
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