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요리물음표

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밤 좀 썩지 않게 보관할수 없을까요.

| 조회수 : 2,786 | 추천수 : 83
작성일 : 2009-12-14 16:21:12
얼마전 지마켓에서 밤을 샀는데.. 너무 맛있고 저렴해서.. 더 사서 두고두고 먹고 싶은데..

딤채며, 냉장고며 꽉꽉차서 넣어둘수 없거든요..

밤 어떻게 썩지 않게 잘 보관하는 방법이 있을까요??
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 테사랑
    '09.12.15 2:05 AM

    밤은 생밤을 냉동실에 꽝꽝얼려 보관했다 드실만큼 꺼내서 밤한톨 반에반이 잠기지 않을정도로 물을 붓고 압력솥에 찌시면 금방 딴 밤 삶은것같아요^^ 참 밤 삶을때 식초를 한방울 떨어뜨려서 삶아보세요 밤의 영양가도 더해지고 맛도 더해진다네요~

  • 2. 오호라
    '09.12.15 9:14 PM

    아.. 정말요????? 냉동실에 얼리는것은 생각도 못했었는데. 감사합니다^^

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