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요리물음표

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무 보관..

| 조회수 : 2,534 | 추천수 : 48
작성일 : 2009-12-01 21:45:52
이웃에서 무를 주셨는데요
7개나 주셨네요.
2식구인데...
어떻게 보관해야
두고 먹을 수 있을까요?
호박벌 (dawee)

111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '09.12.1 10:53 PM

    그냥 흙묻은 채로 신문지나 키친타월에 싸서 김냉에 넣으면 그럭저럭 오래 갑니다..
    흙 묻은게 불편하시면 대충 물로 씻어내고 물기 없이 말리고 싸서 넣으면 됩니다.

  • 2. 늘품
    '09.12.2 1:22 AM - 삭제된댓글

    엔지니어66이라는 분께 배운 방법인데요.
    무를 무청 달린부분을 잘라낸다음에 하나씩 비닐에 넣고 묶음 다음
    아이스박스에 넣어두고 먹으면 봄까지 먹는다고 하시더라구요.
    봄까지는 안가봤구요.. 한 한달 넘게까지 괜찮았어요.

  • 3. 토리맘
    '09.12.2 9:01 AM

    저도 늘품님과 같은 방법으로해요.
    비닐에 넣고 신문지로 한번 싸서 보관하면 꽤 오래가요.

  • 4. 물레방아
    '09.12.2 9:28 AM

    무청 달린 부분을 무와 함께 살짝 잘라야 합니다
    무청만 자르지 말고 무도 자르는 것이 중요합니다

  • 5. 김흥임
    '09.12.3 12:36 PM - 삭제된댓글

    계절적으로 무우가 가장 맛있을때
    가격도 저렴할때 사서 늘품님처럼 갈무리해두고 구정까지 먹습니다

  • 6. 김명진
    '09.12.6 5:12 PM

    4월달까지 버텨 본 적있는데요. 무를 베란다에 신문 덮어 2~3일 방치 하고 겉이 좀 마르거든요. 그럼 신문지..비닐로 꼼곰히 싸서 종이 상자 두꺼운 것 또는 아이스 박스 등에 넣고 검정 천을 덮어 줍니다.

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