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요리물음표

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느타리버섯도 냉동해도 될까요?

| 조회수 : 1,434 | 추천수 : 78
작성일 : 2009-11-02 02:37:03
전부터 궁금했어요
장터에서 구입하면 사실 좀 많아서
마지막엔 상해서 버리기도 하니까..
아래 양송이는 가능하다는데
느타리도 가능할까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그리운
    '09.11.2 3:07 PM

    살짝 데쳐서 물기짠후 냉동보관 가능한걸로 알아요..

  • 2. 소리
    '09.11.2 3:32 PM

    물기를 짜면 질겨지고
    데쳐서 채에 받친후 적당히 물기가 빠지면 먹을량 만큼 담아서
    냉동실에 보관하면되요..

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