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요리물음표

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검은콩(서리태) 상한건지 봐주세요.

| 조회수 : 4,062 | 추천수 : 82
작성일 : 2009-10-30 08:14:40
밀폐용기에 보관했구요.(여름에도)
일부는 매실엑기스 담글때 위에 물주머니 대신 콩주머니해서 얹었다가 최근에 그 콩을 불려 밥을 했는데
서리태가 밥에 넣으면 단맛이 나는데 단맛도 없고 맛이 너무 없어요.

다른 콩은 아직 안불려봐서 몰겠는데.. 여름내 저장을 잘못한걸까요?

좀 많은데..
떡에도 넣어서 선물했는데.. 이궁...
셀렘 (lovelyang)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사과쨈
    '09.10.30 12:47 PM

    상한건 아닌거 같고요..

    상하면 맛이 맛이 없는맛이 아니고..냄새가 나고

    보기만 해도 상한건지 알아여...

    왜 그런지는 저도 잘 모르겠고요..

    묵은콩이 햇콩보다 맛이 좀 덜하긴 한데..

    식초에 넣으셔셔 콩을 삭혀보세여..

    위장에 좋다고 해서 전 쥐눈이콩을 삭혀서 먹는데요..

    그냥 먹을만 해요...^^

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