양송이버섯 냉동해도 되나요? 조리법도 부탁드려요.

[몬나니]

주로 국에 넣어 먹는 편이예요..된장국예요..
아이들이 아직 어려서 버섯을 그리 많이 먹지는 않네요..
볶음에 넣어도 잘 안먹고..
오늘 좀 많이 사왔는데 내일 국에 넣어 먹고 나면 또 썩어서 버릴것 같아요..
이거 혹시 데쳐서 냉동해도 될까요?

[슈혀니]

데치지 말구요..
그냥 생으로 요리에 넣는 모양대로 썰어서 지퍼락에 넣어 냉동 했다가 해동 하지말고 된장국. 찌개에 넣으면 된답니다..

[초코봉봉]

꽈리 고추와 섞어서 버섯 조림 해보세요
아니면 버섯 피클요. 이게 의외로 새콤 달콤 맛도 있고
돈까스 스테이크 스파게티 등등 요리와 잘 어울려요
냉장 보관하면 한 동안 드실 수 있답니다

[김주연]

부추전 할때 썰어서 넣어먹으면 전에 버섯맛이 우러나와서 쫀득하니 맛있답니다.
단, 버섯향 싫어하시는 분들은 오히려 역효과날수도..
버섯 중에서 다시국물이 젤 맛나게 우러난다더라구요.