마트를 가서 마요네즈를 사려고 하면 조금 더 비싸더라도 1/2마요네즈를 사는데요.
어제인가...갑자기 느낀건데 1/2마요네즈가 신맛이 좀 강한거 같아서요.
냉장고에 일주일정도 있던것인데 상한건 아닌거 같고...
막연히 갑자기 그런 느낌이 들더라구요.
칼로리가 적다는사실에 사다먹었는데.
이상한거 같기도 하고.....칼로리에 정말 영향이 있을까 싶기도 하고...
혹시 마요네즈 만드는법은 없을가요?
번거러우려나... 좋은 조언좀 해주세요...ㅠ
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
1/2마요네즈 vs 일반 마요네즈
단ol |
조회수 : 2,726 |
추천수 : 91
작성일 : 2009-10-24 22:33:34
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'09.10.25 11:43 AMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=4&sn=off&ss=... 소머즈님 글 중간에 마요네즈 만드는법이 나와요.
2. 키위
'09.11.8 5:38 PM1/2 마요네즈가 일반 마요네즈보다 신맛이 강한건 맞아요..신맛도 좀 강하고 서양 향신료 맛이 좀 더 나는것 같아요..
샌드위치 속 만들때 하프마요네즈가 일반 마요네즈보다 풍미를 더하는 느낌인데..
그냥 찍어먹는 용도는 일반 마요네즈가 더 고소한거 같아요..
저는 반반 섞어쓰거나 샌드위치만들때는 하프로 두루두루 쓸때는 일반 마요네즈로..그리 씁니다..
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