천일염 일반 고운 소금 처럼 먹는 방법..

[치즈케이키]

어느 분께서 천일염을 일반 고운 소금 처럼 드신다고 본것 같은데요..
비금섬 소금? 이게 한박스 생겼는데요
일반 소금처럼 먹으려면 그냥 곱게 빻아 먹으면 되나요?
다른 전처리를 한다고 본것 같아서요..
방법 좀 알려주세요.

[다별마미]

제가 한 방법이 맞은 지는 잘 모르겠는데요.
전 추석 연휴에 볶아서 믹서기에 갈았어요.
그렇게 볶은 소금을 친정 엄마에게 한병 드렸더니
색갈이 노르스름하게 될 정도로 볶아야 한다고 하시더라구요.
전 그냥 주걱에 묻어나지 않을 정도로만 했거든요.

[다희누리]

전 오븐에 두번구워요^^ 볶기가 넘 귀찮더라구요..넓은 판에 1cm정도 두께로 편편하게 소금을 편다음 한번 구워내고..다시 좀 식혀서 다시 구워요..그럼 약간 노르스름해지는데.두번정도 구워야 간수가 다 증발하더라구요

그후에 절구통에 넣고 갑니다..잘 갈리지않아서 팔힘이 들지만 열심히 하다보면 아주 곱게 갈리거든요^^

[개죽이]

센불로 솥에 넣고 휘저어 가며 볶아야해요.
보통 집에선 이것이 힘든 작업이라 피하시는 일인데
이것을 오래하다보면 솥이 구멍이 난답니다.
간수가 얼마나 독한지 아시겠지요? 비추입니다.

[쉰데렐라]

저도 오븐에 구워서 필립스 블랜더로 갈아써요.