양파장아찌
작성일 : 2009-07-02 10:05:25
224730
장터에서 장아찌용 양파를 무려 10k나 구매했는데...
양파 피클 말고 장아찌를 해야겠는데...
적당한 레시피가 없어요.ㅠㅠ
저 양파 장아찌 담ㅁ궈야 하거든요.
도움 주세요
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'09.7.2 1:59 PM
간장2, 식초1, 물1, 설탕0.5 비율로 냄비에 끓인 후 식으면 양파를 넣어주면 돼요.
3일 후 간장만 걸러 한번 더 끓여주면 좋아요.
-
'09.7.2 3:22 PM
답변 감사합니다^^
근데 뜨거울때가 아니라 식혀서 붓는건가요?
-
'09.7.3 1:05 PM
저는 이렇게 합니다----
물: 간장: 식초: 설탕: 소주 === 모두 1:1:1:1:1
병에 양파 먹기좋게 잘라서 차곡 차곡 넣고 그냥 부어줍니다(잠기게)
2~3일 후에 냉장고에 넣고 걍 먹어버리지요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 39458 |
양파장아찌 3 |
(⌒⌒)산이좋아 |
2009.07.02 |
2,094 |
16 |
| 39457 |
유치원급식에서 먹었던걸 해달라는데...옥수수가들어간피자김치 2 |
김이쁜 |
2009.07.02 |
1,220 |
27 |
| 39456 |
오이지가 써요 도와주세요 1 |
현사랑 |
2009.07.01 |
3,718 |
16 |
| 39455 |
쪼글이 매실 씨빼기.. 1 |
분당댁 |
2009.07.01 |
3,323 |
4 |
| 39454 |
흑임자들어간 샐러드 드레싱 ... |
★나는야요리광☆ |
2009.07.01 |
2,305 |
61 |
| 39453 |
마늘짱아찌 간장이 뿌예요.. 2 |
빨간 엘모 |
2009.07.01 |
2,079 |
15 |
| 39452 |
특별 감자요리있으시면 알려주세요 5 |
배화자 |
2009.07.01 |
2,836 |
29 |
| 39451 |
돼지등갈비 양념해서 얼렸는데 해동시켜 먹으면 맛이 없을까요? 2 |
신당동아짐 |
2009.07.01 |
3,187 |
1 |
| 39450 |
또 매실...^^ 6 |
키티걸 |
2009.06.30 |
1,822 |
2 |
| 39449 |
매실장아찌가 시어 버렸어요.. ㅜㅜ |
파란창문 |
2009.06.30 |
1,985 |
2 |
| 39448 |
깨 어떻게 씻어 말리나요? 8 |
jwpower |
2009.06.30 |
1,898 |
63 |
| 39447 |
파슬리랑 샐러리 얼려도 되나요? 1 |
요마 |
2009.06.30 |
1,293 |
4 |
| 39446 |
돌나물 맛있게 먹는법... 3 |
배화자 |
2009.06.29 |
1,860 |
36 |
| 39445 |
마늘 짱아찌가 계속 매워요... 2 |
장윤화 |
2009.06.30 |
1,938 |
7 |
| 39444 |
급) 하얀곰팡이 낀 매실은 버려요? 1 |
mineral |
2009.06.30 |
4,020 |
47 |
| 39443 |
매실 위에 흰 곰팡이..? 8 |
우현 |
2009.06.29 |
26,810 |
11 |
| 39442 |
가래떡 뽑을 때요... 2 |
비너스 |
2009.06.30 |
2,140 |
30 |
| 39441 |
미꾸라지 를 대체할 생선은 무엇이 있을까요... 6 |
jenious |
2009.06.30 |
1,472 |
39 |
| 39440 |
마늘과자 만드는법? |
3ysmom |
2009.06.29 |
3,446 |
39 |
| 39439 |
매실장아찌하고 남은 매실액에 곰팡이 비슷한 것이 생겼어요. 어쩌.. |
햇살~ |
2009.06.29 |
2,898 |
46 |
| 39438 |
호밀?통밀? 1 |
베티 |
2009.06.29 |
1,891 |
7 |
| 39437 |
토마토 갈아둔 것이 많아요..처치방법 없을까요 8 |
랄라 |
2009.06.29 |
2,041 |
14 |
| 39436 |
매실엑기스항아리에 벌레가ㅜ.ㅜ 2 |
보르미 |
2009.06.29 |
7,278 |
5 |
| 39435 |
바구미 생긴 잡곡은 어찌 할까요?? 2 |
대전아줌마 |
2009.06.29 |
2,014 |
9 |
| 39434 |
미림 실온에 보관하면 상하나요?? 1 |
쏘야 |
2009.06.29 |
7,508 |
9 |
