82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

살려주세요~~~~~~~~~

| 조회수 : 712 | 추천수 : 8
작성일 : 2009-04-24 21:57:19
아는 지인이 직접농사 지어 보관했던 토란을 저도 심어 보려고 씨를 얻고자 달랬더니 한보따리를 주셨는데 국으로먹는 방법 밖에 몰라서 다른 요리를 여줘봐요
씨하고 남은거 전부 벗겨서 식초물에 담구어 놨는데 맛나게 해 먹을 방법 부탁합니다
줌인 (simduck4013)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아이비
    '09.4.25 6:34 AM

    감자나 고구마처럼 쪄서 드시면 맛있어요.^^*
    껍질 벗기기 전엔 신문지에 싸서 전자렌지에 쪄 먹었는데
    껍질 벗기셨으면 그냥 찌거나 호일로 싸서 오븐에 구워보세요.

  • 2. 갈샘
    '09.4.25 9:49 PM

    친정엄마가 끓여 토란국 맛있던데..
    소개하자면 토란은 껍질을 까고 물에 잠시 담궈 놓습니다.
    멸치와 다시마 우린 물에 된장을 연하게 풀고 껍질 벗긴 들깨을 듬뿍 넣습니다.
    다음에 토란을 넣고 푹 끓이다가 얼갈이 배추를 넣어 푹 끓인 후 마늘을 넣고 끓이니까 구수한 맛이 나더라구요
    한 가지 주의하실 점은 토란물은 사람에 따라서는 가려울 수 있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
38933 오이반찬 1 sm1000 2009.04.27 1,673 59
38932 붕어빵믹스를 집에서도 만들수 있을까요? 또하나의풍경 2009.04.27 2,009 135
38931 벨기에식 와플은 어떻게... 3 takuya 2009.04.27 1,544 15
38930 쌀가루 집에서 만들려는데요~ 2 뭘만들지? 2009.04.27 1,471 30
38929 마요네즈 유통기간 regina 2009.04.27 1,497 38
38928 김치 레시피를 구합니다.~~~ 3 비니엄마 2009.04.26 1,408 13
38927 케이준 어떤걸 사용하시나요? 얄루~ 2009.04.26 1,126 14
38926 반게는 어디서 살 수 있나요? 8 지니 2009.04.26 2,255 6
38925 생새우보관방법과 모시조개해감법이요... 1 캔디 2009.04.26 11,547 68
38924 돌게로간장게장하려는데... 3 캔디 2009.04.26 1,656 69
38923 무쌈말이 할 때 안의 야채 볶나요? 2 창공 2009.04.25 1,496 7
38922 (도와주세요~) 우리밀로 식빵 만들기 잘 되요? 첫도전 완전 실.. 5 웃음조각^^ 2009.04.25 3,681 14
38921 호떡.... 2 컴아아아 2009.04.25 1,127 45
38920 소금 왕창 넣은 계란장조림 어쩌죠 급급!! 3 랭보 2009.04.25 753 11
38919 찹쌀가루 집에서 만들어도 되나요 1 나잘난 2009.04.25 1,484 1
38918 많이 배웁니다. 6 이경순 2009.04.25 1,542 8
38917 마요네즈 실패했어요ㅜㅜ 왜 안되죠? 4 껄렁이 2009.04.25 2,833 5
38916 너무 익어버린 키위 어쩌지요? 4 오렌지나무 2009.04.25 2,000 55
38915 [급해요]휘핑크림에 검정 알갱이가..? 냥이 2009.04.25 1,090 53
38914 살려주세요~~~~~~~~~ 2 줌인 2009.04.24 712 8
38913 적양파 어디서 사야하나요? 2 지웅맘 2009.04.24 912 11
38912 신백김치 어찌해야 할까요? 7 향기로운사과 2009.04.24 4,452 51
38911 급질_쑥보관 어떻게 해요(컴대기중) 3 줄리아 2009.04.24 1,868 11
38910 계란 2 은선은채맘 2009.04.24 1,101 57
38909 너무 단 버터크림 2 홍홍 2009.04.24 669 13
< 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 >>
게시판 검색