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요리물음표

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가죽나물 장아찌, 아시는 분?

| 조회수 : 5,016 | 추천수 : 24
작성일 : 2009-04-13 23:33:20
  어릴땐 엄마가 해주신 가죽나물장아찌가 이상해서 먹지도 않았는데
요즘 시장에가 가죽나물만 보면 고추장에 절여 놓은 가죽나물이 먹고 싶어요.
그런데 어떻게 요리를 해야하는지 파시는 할머니한테 여쩌 봐도 잘 모르겠어요?

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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 토마토
    '09.4.14 9:56 AM

    방법이 여러가지있는것같던데요
    젤 쉬운 방법은 연한걸 사서 기냥 고추장(간장좀 넣어야되겠죠)에 버무려놨다(고추장을 좀 넉넉히) 먹어도 괜찮던데요
    장아찌처럼 오래보관하기보다는 며칠동안 먹는데는 괜찮더라구요

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