82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

도라지 보관법

| 조회수 : 20,511 | 추천수 : 90
작성일 : 2009-04-08 16:47:52
도라지를 시골에서 엄청 많은 양을 가져왔습니다.
어떻게 보관해야 오래 오래 먹을수 있을까요.
회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사랑초
    '09.4.8 10:27 PM

    요즘 도라지 옮겨심는 시기가 되어서 옮겨심기전에 좋은 도라지는 팔기에도 좋고 나눠 먹기에도 좋지요..
    많은양이라 걱정되시겠어요
    우선 모두 바로 먹을수 있게
    양파망을 이용해서 도라지 몸체 구석구석 깨끗이 쓱싹 밀고 닦아주셔서 손질하세요
    (껍질벗기시려면 많이 힘드실듯...)
    그리고 바로 쓰실수 있도록 찢으시거나 썰어서(깍뚝)
    통풍잘 되고 그늘진곳에서 꼬들꼬들 말리셔요
    적당히 말려지면
    밀폐용기나 지퍼백에 넣고 냉동보관하시면서 필요양만큼 꺼내쓰시면 될거랍니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
38856 호멜베이컨 메이플향 3 라라라 2009.04.09 2,048 36
38855 마른오징어요리 ? 3 미러클 2009.04.08 1,596 6
38854 도라지 보관법 1 미니사랑 2009.04.08 20,511 90
38853 코스트코제품 반품매장 좀 알려주세요 2 세아이맘 2009.04.08 8,492 105
38852 도라지 무침 3 미니사랑 2009.04.08 1,850 90
38851 앙금빵의 빵레시피요~ 4 축복가득 2009.04.08 1,160 58
38850 식초........... 3 조부선 2009.04.08 1,269 34
38849 닭뼈로 만들면 좋은 국물요리? 4 골든레몬타임 2009.04.08 2,852 50
38848 옥수수전분대신 감자전분 혹은 고구마전분 사용해도 되나요? 2 축복가득 2009.04.08 6,082 48
38847 들깨가루로 들깨죽 끓이는 방법좀 알려주세요 첨이예요 2009.04.08 11,658 50
38846 마른나물류는 어디다 보관하나요? 3 milee 2009.04.08 1,388 57
38845 카놀라유 써 보신분... 9 제주벌꿀 2009.04.07 1,617 12
38844 시원한 콩나물국 (냉국) 레시피 부탁드려요...ㅠ.ㅠ 4 발상의 전환 2009.04.07 1,505 65
38843 청국장 가루요 3 랭보 2009.04.07 784 8
38842 코스트코콘킹소세지요(급질) rhaskfl 2009.04.07 2,618 218
38841 가지가루를 도대체 어디다가 써야할지..@.@ 4 저요저요 2009.04.07 3,305 37
38840 이유식 첫날 쌀미음을 끓였는데 까맣게 변해요..도와주세요. 2 잉스 2009.04.07 1,109 8
38839 짜장밥 맛있게 하는방법좀 알려주세요? 3 봄날 2009.04.06 1,986 58
38838 오븐에 돌려도 되는 용기? 3 랭보 2009.04.06 871 15
38837 간장없는 갈비 2 이랑 2009.04.05 1,516 13
38836 달래로 할 수 있는 요리 뭐가 있을까요? 9 lavender 2009.04.04 1,956 13
38835 딸기쨈 정말 맛있게 만드시는 고수분~~ 저도 좀 가르쳐주세요. .. 6 미도리 2009.04.04 1,867 66
38834 다시 한번만 봐주세요.. 밑에 저온발효 빵 후기~ 5 dora 2009.04.04 5,465 35
38833 저온발호빵 만들어 보시분 급질이요...대기중 4 dora 2009.04.04 1,270 35
38832 시골아낙님 보시와요~ 1 김미연 2009.04.04 1,264 9
< 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 >>
게시판 검색