82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

도라지 보관법

| 조회수 : 20,511 | 추천수 : 90
작성일 : 2009-04-08 16:47:52
도라지를 시골에서 엄청 많은 양을 가져왔습니다.
어떻게 보관해야 오래 오래 먹을수 있을까요.
회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사랑초
    '09.4.8 10:27 PM

    요즘 도라지 옮겨심는 시기가 되어서 옮겨심기전에 좋은 도라지는 팔기에도 좋고 나눠 먹기에도 좋지요..
    많은양이라 걱정되시겠어요
    우선 모두 바로 먹을수 있게
    양파망을 이용해서 도라지 몸체 구석구석 깨끗이 쓱싹 밀고 닦아주셔서 손질하세요
    (껍질벗기시려면 많이 힘드실듯...)
    그리고 바로 쓰실수 있도록 찢으시거나 썰어서(깍뚝)
    통풍잘 되고 그늘진곳에서 꼬들꼬들 말리셔요
    적당히 말려지면
    밀폐용기나 지퍼백에 넣고 냉동보관하시면서 필요양만큼 꺼내쓰시면 될거랍니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45431 굵은소금 어디서 사세요? 캔디 2024.09.07 968 0
45430 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 1,114 0
45429 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 1,651 0
45428 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 1,726 0
45427 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 1,146 0
45426 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 3,665 0
45425 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 2,223 0
45424 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,908 0
45423 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 2,155 0
45422 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 4,490 0
45421 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 5,515 0
45420 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,698 0
45419 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 2,474 0
45418 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 3,096 0
45417 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 10,484 0
45416 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 9,637 0
45415 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,827 0
45414 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 9,469 0
45413 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,979 0
45412 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,881 0
45411 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,906 0
45410 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,917 0
45409 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 11,137 0
45408 비오는데 1 비온 2021.05.16 10,200 0
45407 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 9,789 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>
게시판 검색