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요리물음표

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뻣뻣한 파래 어떻게하면 되나요?

| 조회수 : 1,245 | 추천수 : 5
작성일 : 2009-04-01 13:42:23
파래구입했는데 뻣뻣해요~
살짝 데치나요?
이번엔 꼭 파래무침 성공하고 싶어요~ 도와주세용~
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진이네
    '09.4.1 4:09 PM

    굵은 소금을 넣고 주물러주면 좀 부드러워지지 않을까요?

  • 2. 제스엄마
    '09.4.1 4:17 PM

    잘 씻은 후 식초를 먼저 넣고 조물조물 무치다가
    나머지 양념 넣고 만들어 보세요
    훨씬 부드러워 집니다.

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