총각무김치 무청으로 시래기 된장국 끓여도 될까요?

[내파란하로]

총각무김치를 친정엄마한테 얻어다 먹었는데,
제가 무청을 좋아하지 않아서
무는 다 먹고 무청만 잔뜩 남았어요.
이걸 재활용 가능할까요?

이걸로 울 신랑 좋아하는 씨락된장국(시래기국의 경상도 사투리)을 끓여도 될까요?
총각무김치 무청을 물에 잘 헹궈서, 역시 엄마가 준 족탕 국물이 잔뜩있는데
그 국물에다 된장풀어서 끓여되 될까 모르겠네요.

실험 삼아  해보기엔 비싼 족탕 국물 다 버릴까봐 걱정되서요.
고수님들의 의견 부탁드려용.  

[joy]

양념이 밴 총각무김치의 무청이라 된장국보다는 청국장갇은 찌게종류가 더 깊은맛을 낼거갇아요.
저의 경험으로는 생선조릴때 무청이나 시래기를 넣고 하니까 별미더라구요.비타민.섬유질 풍부한 무청 맛있게 활용해서 맛난 저녁 드세요

[윤주]

총각무 김치가 시어져서 맛이 없으면 씻어 담궜다 끓이면 시레기 처럼 맛있구요.
씻지 않으면 짜니깐 청국장에 넣어 끓여 먹으면 맛있답니다.