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요리물음표

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싱싱한 게를 찌려고 합니다.

| 조회수 : 1,035 | 추천수 : 10
작성일 : 2009-01-18 16:30:41
게를 쪄먹으려고 합니다.
채반에 놓고 찌니까 속에 내용물이 흘러나옵니다. 맛이 떨어지는 것같은데요
어떻게 쪄야 맛있고 속에 내용물이 나오지 않을까요?살림의 고수분알려주세요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 똥줄의 숲
    '09.1.18 4:35 PM

    게는 꼭 뒤집어서 찌시고.. 높은 온도에 팍! 찌는게 포인트라네요.

  • 2. 젊은느티나무
    '09.1.19 10:21 AM

    찜통에 김이 오르면 넣어주셔야해요. 그리고 숲님이 말씀하신 것처럼 등껍질이 바닥에 가도록 해야 하구요...
    맛있겠어요. 먹고잡다....ㅠㅜ

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