생선만 구웠다하면, 온 집안에 생선냄새 진동~~ 냄새 덜 나는 생선구이 비법 좀 알려주세요!

[허스키맘]

제목 그대로 냄새 '덜' 나는 생선구이 비법 좀 알려주세요...

워낙에 냄새를 싫어하긴 하지만,
20평대 아파트 구조가 다 그렇듯이... 부엌이 집의 중심에 있어요.
당연 부엌에 딸린 창문같은 거 없고요.

그러니, 생선만 구웠다 하면... 온 집안에 생선냄새가 진동을 합니다.

어떻게하면 냄새가 '덜' 날까요??
지금은 양면팬 사다가 하고 있어요.

오븐은 청소하는 일이 더 클 것 같아 패스했는데... 요즘 나오는 광파오븐이니 뭐 이런 건 덜 나나요?
산요 같은 데서 나온 생선용 그릴은 어떨까? 싶기도 하고요.

p.s.복도형 아파트인데요(복도식이긴 한데, 복도 양편에 한 집씩만 있는... 거의 계단식 구조)
복도에서 생선용 그릴(ex.산요) 꺼내놓고 생선 구우면... 욕 먹을까요??^^;;;;;

[이영희]

어느것이든 다 냄새(겨울엔 더 심하죠???)
전 늘 귤껍질로 해결..
한번 씻어서 가장자리에 휙 두르고 구으면 향긋한 귤냄새...^^

귤 일부러 먹고 생선 구워요.히

[지우]

귤~향이 좋겠어요. 한 번 해봐야겠어요.
이영희님 좋은 정보 고맙습니다^^*

[윤주]

몇번 쓰고나니까 완전 새까맣게 연기에 냄새까지...우리동생 이상하다 필터를 갈아야하나 처음에는 안그랬는데 그러더라구요.

그래도 양면팬이 최고던데...양면팬은 열지않으면 밖으로 냄새 안하고...뒤집을때도 열지않고 뒤집어도 되고...
최종적으로 열어서 얼른 꺼내고 닫아뒀다 완전 식으면 열어서 소다로 닦아요.

그 정도도 냄새 안나는것은 없는듯...아무리 오븐이라도 꺼낼때도 아주 냄새 안나는것은 없을것 같아요.

[소프트 맘]

저는 종이호일을 사용해보니 좋더군요!
처음에 종이호일을 팬 사이즈에 맞게 잘라 팬 위에 올리고 ..열 받으면 ..(중불에서 약불로 줄임) 생선올리고 식사 준비하는동안 약불에서 구워줍니다
연기도 거의 안나고...제일 장점은..그대로 종이만 거두어 버리면 팬 닦을 필요가 없어서 좋습니다
종이호일 사용후 생선도 자주 먹게되었구요^^