날도 쌀쌀하고 해서 홍합을 사다 뜨끈한 홍합탕을 끓여 맛있게 먹었는데요...
국물이 너무나 많이 남아서요.
버리기는 아깝고,
내일 먹자니 당기지는 않고...
저 국물 다른 음식으로 활용할 수 있을까요?
홍합 자체만으로도 간이 좀 센데...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
홍합탕 국물 활용법 질문이요.
야채 |
조회수 : 9,270 |
추천수 : 22
작성일 : 2008-11-19 20:32:09
회원정보가 없습니다- [식당에가보니] 서종면 문호리쪽에 팥죽.. 4 2014-01-03
- [요리물음표] 홍합탕 국물 활용법 질.. 5 2008-11-19
- [요리물음표] 모과엑기스 활용방법 문.. 3 2007-06-29
- [요리물음표] 떡찌기 1 2007-03-05
5 개의 댓글이 있습니다.
1. nayona
'08.11.19 10:53 PM미역국...또는 스파게티 국물이요.
떡볶이 국물해드셔도 좋죠,오뎅 국물이나...2. 빈빈이
'08.11.19 11:04 PM다음날 드시기 싫으시면 냉동실에 얼려서 보관하셨다가 육수가 필요하실 때 쓰시거나 나중에 시원한 국물이 생각나실 때 걍 해동 시켜서 파만 송송 썰어서 드셔도 된답니다 청량고추하나 썰어서 드심 칼칼하니 맛나구요
전 냉동실에 얼려서 보관하다가 그리 쓴답니다3. 야채
'08.11.20 8:51 AM아! 떡볶이! 그런데 이게 자체로도 꽤 짭잘한데 다른 음식으로 활용하다가 더 짜지지는 않겠죠.
오늘 오후에 떡볶이로 낙찰해야겠어요. ㅋ~
빈빈이님 저희집 냉동실은 문 열면 와르르 수준이라... 냉동실이 정리되면 그때는 이 방법으로 국물 보관하고 활용할게요.
조언 감사합니다! ^-^4. 큰딸
'08.11.20 10:01 AM전 무우랑 오뎅 같이 채썰어서 무국 끓였네요
추운날 한그릇 먹으면 속이 다 확 풀린다는.... 아참 고추가루 조금 넣구요5. 새옹지마
'08.11.21 1:44 AM미역국이 좋죠 미역먄 넣어면 끝 홍합은 조미료를 써지 않아도 된다는 것이 좋아요
대부분 바다음식이 조미료가 필요 없죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 37508 | 들깨강정 만들때... 3 | noodle | 2008.11.21 | 1,696 | 23 |
| 37507 | 고추장과 막장담그기 3 | 깨비 | 2008.11.21 | 3,441 | 9 |
| 37506 | 남은 갓은 어떻게 처리 5 | 딸딸이맘 | 2008.11.21 | 2,617 | 30 |
| 37505 | 푹푹 끓인 생강차 3 | 딸둘맘 | 2008.11.21 | 2,675 | 17 |
| 37504 | 오븐으로 감말리기 어떻게하나요? 2 | 여름이 | 2008.11.21 | 5,603 | 55 |
| 37503 | 무보관법 좀 알려주세여... 4 | 교영맘 | 2008.11.21 | 3,958 | 40 |
| 37502 | 파김치 1 | 하늘빛 | 2008.11.21 | 1,180 | 2 |
| 37501 | 집에서만든마요네즈~ | 영이 | 2008.11.21 | 1,441 | 66 |
| 37500 | 고구마가.. 3 | 얼음공주 | 2008.11.21 | 2,080 | 32 |
| 37499 | 동그랑땡 맛있게 만드는 비법 전수해주세요. | 주현맘 | 2008.11.21 | 1,288 | 3 |
| 37498 | 하얀 순두부/비지 찌개 아시는부운~~ ? 1 | 깜찌기 펭 | 2008.11.20 | 5,349 | 74 |
| 37497 | 멸치 내장 손질해서 드시나요? (국물용 멸치) 8 | 발상의 전환 | 2008.11.20 | 10,030 | 50 |
| 37496 | 매실 1 | 풍선 | 2008.11.20 | 877 | 2 |
| 37495 | 맛있는 김장김치 담그는 비법 갈쳐주세요! 3 | 돌콩 | 2008.11.20 | 2,485 | 10 |
| 37494 | 짠 백김치 지금 먹을려하는데요.. 1 | 마니또 | 2008.11.20 | 2,176 | 52 |
| 37493 | 모과차 1 | 올리브 | 2008.11.20 | 1,940 | 52 |
| 37492 | 무화과 쨈(만든거)선물받았는데,,보관법과 유통기한??? 2 | love TJ | 2008.11.20 | 4,746 | 4 |
| 37491 | 일식집서 나오는 튀김간장 만드는법알려주세용 2 | love TJ | 2008.11.20 | 1,991 | 8 |
| 37490 | 요리책 2 | jada | 2008.11.20 | 1,219 | 2 |
| 37489 | 무항생제 메추리알 어디서 팔까요? 3 | cotton | 2008.11.20 | 1,791 | 5 |
| 37488 | 팥배기 만들려고하는데요,,...불렸다가얼려놓은 팥으로 해도 될까.. 1 | love TJ | 2008.11.20 | 771 | 2 |
| 37487 | 베이킹재료 도매로 파는곳 알려주세요 분당요,,,,,,, 2 | love TJ | 2008.11.20 | 3,050 | 4 |
| 37486 | 닭가슴살 요리법이요..^^;; 3 | 아야86 | 2008.11.19 | 3,754 | 4 |
| 37485 | 홍합탕 국물 활용법 질문이요. 5 | 야채 | 2008.11.19 | 9,270 | 22 |
| 37484 | 제빵기에서 빵꺼내기 4 | ⓧ레이첼 | 2008.11.19 | 1,955 | 2 |

