파운드케이크 2개를 동시에 구우려고 하는데...
한개 구울때 170도에서 50~60분 구우라고 되어있는데
두개 구울때도 동일한가요?
뭔가 달라질거 같은데 감이 없으니....
요리물음표
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파운드케이크 2개를 동시에 구울때 온도와 시간
jinie |
조회수 : 1,216 |
추천수 : 4
작성일 : 2008-08-21 11:57:09
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. JENNYryu
'08.8.21 12:29 PM온도는 170도에서 살짝 올리셔도 됩니다. 175-180도로 굽다가 윗색이 나면 온도를 내려 익혀도 되구요 ,보통은 대량으로 만들때도 온도를 올리지는 않아요(오븐 온도가 정확하면요, 대신 앞뒤로 좌우로 자리를 2-3번 바꾸시면 모양이나 굽기가 일정합니다. 너무 많이 바꾸면 오븐 온도가 떨어지구요
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