백설기 예쁘게 자르는 법

[jinie]

집에서 백설기를 만들고 나서
꼭 자를때보면 너덜너덜 잘라지네요
깔끔하게 단면이 나오는 방법이 없을까요?

[amenti]

떡을 찌시기전에 칼금을 미리넣으세요.
시루에 찌시는지, 딤섬틀에 찌시는지 모르겠는데 특히 떡케잌은 김올리기 전에
미리 칼로 케잌조각모양으로 칼집을 넣어서 찌심 깨끗하게 갈라져요.

이미 쪄버리셨다면 칼을 랩으로 한번 감싼다음 썰면
조금은 덜 지저분하게 잘라지긴해요.

[다인]

떡은 잘모르겠고....
빵을 깨끗하게 자르려면....
칼을 불에 달군후 자르면 깨끗하게 잘려요
떡도 그렇게 하면 될것 같은데요

[아줌마]

떡을 찌기 전에 칼질을 해서 찌면 이쁘게 잘라져요
떡을 안치고 칼에 물기 없이 닦아서 시루 밑까지 칼질을 하세요
가로 세로 깍두기 마냥요
익은떡은 썰기가 좀 어려워요
떡이 식은 다음 칼에 물을 묻혀서 잘라 보세요
뜨거울때는 아무리 해도 이쁘게 안 잘려요

[어여쁜]

아무것도 안 들어간 백설기는 위에 댓글처럼 물솥에 올리기 전 칼금 내면 그대로 쪄져서
깔끔하게 잘 떨어져요.내용물이 들어간 떡이라면 미리 칼금내면 밀리고 지저분하거든요.
칼금을 못 냈으면 다 쪄지고 한 김 나가고 칼에 물 뭍혀 가면서 자르면 그나마
깨끗하답니다.

[kAriNsA]

낚시줄로 잘라도 깔끔하던데... 편편한곳에 떡 올리고, 낚시줄 팽팽하게 해서 누르듯 잘라보세요