올리브오일 튀김용이나 구이용으로 쓰면 정말 안되나요?

[상큼레몬]

올리브유가 있는데 죄다 엑스트라버진 이예요.

이거 그냥 튀기용이나 구이 할때 쓰면 안되나요?

올리브오일 어떻게 활용하시는지 궁금합니다.

가르쳐주세요~~

[remy]

튀김요리로 안되는건 아닌데 아깝죠...ㅎㅎ

전 달걀 후라이 말고 부침이나 볶음, 구이에 다 써요.. 튀김은 말구요.
생선구이에 쓰면 타지도 않고 비린내도 없어지고 향이 좋아져요.
채소 볶음에 쓰면 독득한 향이 더해져서 맛이 훨씬 좋아지구요,
기름이 많아도 느끼하지 않아서 좋아요..
전이나 부침을 할때도 좋아요..
튀김과 계란후라이 제외하고는 다른 요리엔 다 쓰여요~~
개인적으로 달걀후라이에 쓰면 어찌나 느끼하신지... 못먹고 버렸다는.. 왜인지는 모르겠지만요.

그리고 전 버터 대신 후라이팬에 올리브유로 빵도 구워먹구요.,
감자 쪄서 잘 으깬 후에 소금과 후추, 올리브유 뿌려 먹음 참 맛있었어요..
사실 없어서 못먹지 입맛만 들이면 버터 대신에 쓰임새가 많아요..

[사과킬러]

천성이 그런사람있어요 무조건 사람들속에서 많이 닳아야 합니다

[으니]

사과킬러님 올리브유 처리 안되시면 제가 살께요^^
전 올리브유 많이쓰거든요.
쪽지로 가격, 용량, 브랜드 알려주실래요?
파실맘 있으시면요.

[은도나]

계란 후라이 할 때 올리브유가 니끼하단 거..전 몰랐어요..제가 좀 둔한가 보네요..ㅎㅎㅎ
전 그냥 달걀후라이 생선구이 등 뭐든 후라이팬에 기름 둘러서 하는 요리에 통일? 해서 그냥 뭐든지 사용해왔거든요...맛도 잘 모르고요 그냥 좋다니까...

[다희누리]

제가 다양하게 먹어봤는데 보르게스 엑스트라버진만 향이 강해서 쫌 그렇고 나머지는 다 좋던데..

보르게스만 아니면 볶아도 냄새 괜찮던데요^^ 튀김은 해봤는데 기름이 너무 아까웠어요

카프레제같은 샐러드나 한국음식 볶거나,,이런데 쓰시면 될 듯한데요..

전 기름은 참기름과 올리브유밖에없어요