냉동오징어 해동후 다시 냉동?

[꽃봄비]

냉동 오징어를 샀는데요 꽁꽁 얼어서 어쩔수 없이 다 해동을 했거든요. 하고보니 다섯마리인데, 한번에 다 먹을수도 없고 오징어 볶음 양념을 한 후 다시 냉동시켜도 될까요? 아니면 아예 볶아서 냉동시키는게 낫나요?
보통 해동한 음식 다시 냉동하면 안된다는데 어떻게 하지요? 도와주세요^^

[임부연]

해동된오징어를
끓는물에 살짝 담궜다 빼내는식으로 데친후 썰어서 일회분량 개별포장 냉동해보세요
...
냉동오징어를 데쳐서 일회분량씩 조금씩 꺼내
요리에 쓰고있어요.
데친후.다시 냉동해두면 오래냉동해도 냄새안나고 맛 안변해서 좋습니다
냉동한걸 다시 냉동하는거죠

..
제 경험으론
소금간.양념볶은오징어를 다시 냉동하면
나중에 다시 해동해 먹으려할때.. 많이 질기더라구요
먹기가 힘들었어요

양념안한 데친오징어는 다시 해동해서 요리하면 참 부드러운데요

[꽃봄비]

앗. 답변 고맙습니다.
배고파 요리하느라 벌써 양념을 다 했어요.ㅜㅜ
남은건 볶지말고 양념한대로 냉동해볼께요.
재냉동이 안된다는 건 맛이 없어진다는거지 다른 이유는 없는거지요? (먹으면 배가 아프다던가. ^^;;)
다음번 요리에는 참고해서 살짝만 데쳐 냉동해볼게요. 고맙습니다.^^