깻잎을 어떻게 해야 빨리 소비 할까요

[행복나무]

집에 깻잎이 많이 생겼습니다.
시장에서 판매하는 포개진 그런 상태가 아니고 밭에서 따서 그냥 봉지에 담겨져 있어요.
큰잎 작은잎 섞여 있는데 깻잎은 그냥 보관해두면 빨리 상할텐데 걱정이네요.
대부분 시골에서 이것저것 가져다 먹는 집이 많아서 나눠드릴 이웃도 없네요.
어떻게 해야 빨리 소비 할 수 있을까요.

[갈대상자]

며칠전 가까운 분께 서 깻잎김치라는걸 주셨는데 맛있더라구요
줄기까지 다 붙어있는것으로 만드셨던걸요

[키티맘]

쪄서 쌈싸 드세요. 보들보들해질때까지 좀 오래 찌셔야 해요.
깻잎냄새 나고 금방 꺼내시지마시구요.
쌈싸 드시면 정말 빨리 드실수 있어요.

[진도아줌마]

간장 식초 설탕 함께 끓여 식인후 깻잎을 깨끗이 씻어 물기 제거후 푹 담가 놓으면 짱아찌로 두고두고 먹을수 있어요

[미니쭈니]

매실 소주 간장 물엿(이나 조청)을 섞어서 깻잎을 저장해두면 오래두고 먹을수 있습니다

[라벤다향]

저도 얼마전 깻잎을 누가 주셔서 쌈싸먹고 깻잎전,깻잎김치해도 남길래,
깻잎이랑 양배추켜켜로 놓고 깻잎양배추 장아찌해서 냉장고에 넣어뒀어요.
양배추가 아삭하고 새콤달콤해서 맛있네요~

[수야엄마]

삶아서 나물처럼 무쳐드세요

[행복나무]

매일 얻어가기만 하는 것 같아요.
알려주신 여러가지 방법으로 해보겠습니다.
귀한 댓글 달아주셔서 고맙습니다.