찹쌀가루 풀어서 하는데 조그맣게 조그맣게 덩어리가 지네요
어뎧게 해야 덩어리 없는 부드러운 호박죽을 만들 수 있는거죠....
알려주세요....
요리물음표
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호박죽 할때 자꾸 조그맣게 덩어리져요...부드럽게 하는 방법 알려주세요
두공주맘 |
조회수 : 1,244 |
추천수 : 22
작성일 : 2008-06-26 23:59:58
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 똥줄의 숲
'08.6.27 12:13 AM전.. 만사 귀찮아서 떡넣어요. 시루떡이나.. 백설기나 그런떡이요. 대강 잘라서 넣으면..
떡이 풀어지면서 호박죽도 부드러워 지고.. 좋더라고요. 만약.. 갈아서 넣고 싶으면 살짝
얼은 상태에서 막 주므르거나 믹서에 갈아도 됩니다
아니면.. 강낭콩같은 콩을 잔뜩 넣어도 맛있어요. 전 콩만 건져먹어요 ㅡ_ㅡ);;
아~ 호박죽 먹고싶다 ㅠ_ㅠ2. 모짜렐라
'08.6.27 1:48 AM찹쌀가루를 직접넣지마시구요. 가루를 물에 게어서 죽상태로 만들어서 넣으세요.
3. aquahj77
'08.6.27 9:21 AM거품기로 저어보세요.
잘 풀어질거에요 ^^4. 신데렐라
'08.6.30 12:52 PM끓을때 핸드믹서 넣고 드르륵~
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