무장아찌, 냄새가..;

[권냥]

무 장아찌를 간장이랑 물, 식초, 설탕으로 지난 일요일에 담궜다가 오늘 간장물 다시 끓여서 부으려고

뚜껑을 열었는데, 꼬롬하고 쿰쿰한 냄새가 났습니다. 그리고 유리병 바닥에 하얗고 뿌연게 끼어 있더라구요.

상한 걸까요? ㅠㅠ

일단 물은 다시 끓여서 지금 식히는 중입니다만,,

도와주세요~!

[이영희]

처음에 팔팔 끓여 부은게 아니신거예요???
끓여 부은거라면 그럴리 없는데...

요즘 날씨에 끓이지 않고 만드신거면 물 때문에 변하는걸테고...
그러면 무를 깨끗이 물로 다 딱아낸 다음 잘라 먹어 보세요.
이상이 없으면 다시 국물 만들어 부으시구요.

지금 그 국물은 버리는게 나을텐데....

[맘~]

무우짱아찌에 물 부어면 안되는데
간장으로만 해야 맛나요
무우에서 물이 많이 생겨요
저랑 무우짱아찌 담는방법이 좀 틀리네요