올 유월은 뭔가를 끊임없이 담가야 하는 철인가봐요. ㅋㅋ
이번 주말은 매실과 씨름을 해야 할거 같은데...
그러고보니 육쪽마늘 나올 철이 됐네요.
제가 통마늘 장아찌를 아주아주 좋아하거든요.
(아, 시골아낙님 양파를 받으려면 갖고 있는 양파 가지고 효소도 담가야 하는데... 끙~)
그런데 고민이 됩니다. 육쪽마늘이 다 같지 않다고 해서
서산 마늘이면 되겠지 싶었는데, 남편이 마늘 사오라고 청량리 시장에 심부름을 보냈더니(착하죠?^^)
마늘 사가지고 오면서 하는 말이,
"시장 할머니들인 서산마늘은 팍팍 무시하던데. 의성마늘이 최고래. 의성마늘로 해, 알았지? .... 이러네요.
통마늘장아찌 어디 걸로 하면 좋을까요?
그리고 믿을만한 판매처를 아시면 좀 알려주시면 좋겠어요. 부탁드려요오~~
요리물음표
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서산마늘 VS 의성마늘, 어느 쪽일까요?
와사비 |
조회수 : 1,608 |
추천수 : 7
작성일 : 2008-06-10 20:33:39
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 삼식맘
'08.6.11 1:24 PM저는 경상도 출신이라 마늘하면 의성마늘이라고만 듣고, 먹고 살아왔어요. 쌀도 이천쌀보다 의성안계미가 더 밥맛이 좋다고 생각하고 어려서부터 먹어왔구요. 서울 와서 장터에 가니 서산마늘이 더 많이 보이는 것 같아요. 물류이동이 의성보다는 서산이 쉬워서 그런거 아닌가 추측했습니다.
2. 아가다
'08.6.11 4:21 PM마늘은 의성마늘이 더 좋다고 들었어요 요즘 막 캔다고 하더라구요
3. 와사비
'08.6.11 6:36 PM답글 감사합니다.
그런데 혹시 믿을만한 판매처는 모르시나요? ^^;;
인터넷으로 뒤져도 딱 괜찮겠다 싶은 곳이 없어요.4. 솔잎
'08.6.11 11:04 PM저 서산사람 아닌데요. 서산마늘이 맛은 좋은것 같구요.의성마늘은 좀더 단단한 것 같아요
그리고 어디서 들으것 같은데 서산마늘엔 무슨 좋은 성분이 들어있다는것 같았어요 .5. 여우빈
'08.7.12 1:33 PM저두요 서산마늘에 한표...
마늘 생강은 서산이 으뜸이죠...ㅎㅎㅎ
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