82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

매실이 원래 이런가요?

| 조회수 : 1,450 | 추천수 : 41
작성일 : 2008-06-10 15:13:30

매실을 장터에서 사서 설탕에 재웠답니다.

오늘 가라앉은 설탕을 저어주려고 뚜껑을 열었어요.

근데, 쪼글쪼글해진것, 퉁퉁 불어서 처음크기보다 훨씬 커진것.....

크기때문인지 쪼글쪼글해진게 더 적어보입니다.

원래 이런가요?

아님 다른거랑 섞인걸까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 클라라슈만
    '08.6.10 4:38 PM

    애들마다 다르곘지요. 어찌 똑같겠어요...
    조금 일찍 통통해지면 일찍 쪼그라들고 그러겠죠. 너무 신경쓰지마시고
    거품이 나거나 곰팡이 나는 거 아니면, 석달은 잊고 지내셔요.
    100일쯤지나 쪼그라들었을때 건지셔요.
    통통해졌다 쪼그라들었다를 반복하면서 매실액이 빠져나온답니다.

  • 2. 내뜨락
    '08.6.10 9:07 PM

    아~~~그렇군요..
    고맙습니다 ^^.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
35508 매실을 물기가 마르지 않은 상태로 담갔어요. 3 빠다 2008.06.10 1,787 3
35507 서산마늘 VS 의성마늘, 어느 쪽일까요? 5 와사비 2008.06.10 1,608 7
35506 전자렌지로 하는 요리법을 알려주세요,,, 2 상하이송 2008.06.10 1,541 10
35505 또 매실질문이요~~ 7 내뜨락 2008.06.10 1,954 44
35504 매실이 원래 이런가요? 2 내뜨락 2008.06.10 1,450 41
35503 고추보관법, 그리고 땅콩잼(땅콩버터)냉장보관해도 상하는지요?? 호두 2008.06.10 8,379 6
35502 매실장아찌 담그는데요 (급) 2 안개그림자 2008.06.10 1,630 5
35501 매실담그기 전 보관은요? 2 라라 2008.06.10 2,179 55
35500 맛없는 된장 어떻게 할까요? 2 울림 2008.06.10 4,015 30
35499 아삭이고추 2 바나바 2008.06.10 2,243 13
35498 김치가격 햇살마루 2008.06.10 806 28
35497 매실에대한 질문 ~~ 2 히야신스 2008.06.10 1,028 18
35496 생크림이 굳었어요. 홍홍 2008.06.10 2,360 12
35495 안데스 호수 소금 어떤거예요.. 골드맘 2008.06.10 2,850 3
35494 된장이 써요.. 1 강소영 2008.06.10 3,949 42
35493 콩 쪼개기?^^; 1 may 2008.06.10 1,375 8
35492 스텐레스용기에 매실담으면 어떤가요? 2 yaum kja 2008.06.10 1,654 7
35491 담 주 토욜날 손님들이 오세요... 5 silvia 2008.06.10 2,324 5
35490 안쉬는 김밥은 어떻게 싸야 할까요? 7 두앤비 2008.06.09 6,276 10
35489 자스민 님 요리책 어디에 가면 구할 수 있나요? 3 홍지은 2008.06.09 1,607 6
35488 양파효소 무엇으로 막아 놓으셨나요? 또한가지 질문 드립니다. 1 .... 2008.06.09 1,763 106
35487 양파식초가? 3ysmom 2008.06.09 1,877 46
35486 일본식 우엉채볶음(?) 아시는분 계시나요? 2 j-mom 2008.06.09 2,360 41
35485 김치를 담았는데 써요!! 왜 그럴까요? 3 일다 2008.06.09 1,377 3
35484 마늘장아찌를 잘못 담았나봐요...ㅠㅠ 4 달봉맘 2008.06.09 1,381 8