간장게장담을때 설탕안넣나요?
작성일 : 2008-05-26 13:08:45
220190
어제 강서수산물시장에가서 암게 8마리에 5만원주고사왔어요
너무크면 한끼에다못먹을거같아서
전 한끼에 한마리 씩 남기지말고 먹을려구요
크지도않고 잔잔한거예요(비싸죠)
간장과 다시물비율을 1:2.5배로해서 (비율이 맞는건지 좀봐주세요)
파.양파.마늘 .생강.감초.둥글레.후추.청양고추등 넣고 한소큼끓여서 식혀 부었는데요
설탕은 언제넣나요
게장은 설탕안넣나요
전 쬐끔넣긴했는데요
정확히 얼만큼 넣는건가요
도움말씀부탁합니다
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