친정 엄마가 메밀차를 사셨대요. 보리처럼 생긴 걸루..
그걸 보리차 끓이듯이 끓였더니, 메밀이 다 부스러져서 (마치 누룽지처럼) 별로라고 하시네요.
전 그걸 누룽지처럼 끓여서 떠먹는게 더 맛날것 같은데, 부모님껜 별로인가봐요..
(근데, 떠먹을수 있는건 맞죠?)
부스러지지 않게 잘 끓이는 법이 따로있나요?
1kG를 사셨는데, 두번먹고 지금 포기 직전--;;이시래요.. 도와주세요~~
요리물음표
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메밀차,,
냐옹e~ |
조회수 : 2,016 |
추천수 : 60
작성일 : 2008-04-11 17:22:39
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 이뿌니아짐
'08.4.11 5:30 PM메밀차는 모르겠고, 홍천에 양짓말 화로구이라고 유명한 고깃집이 있는데, 거기에 메밀커피가 아주 별미에요..
밀크커피에 메밀가루를 섞은거 같아요. 커피에 섞어드심 어떨까요?2. 어찌
'08.4.11 8:25 PM홍차처럼 우려드세요
3. 수기
'08.4.11 11:08 PM메밀차는 끓인 물에 우려내서 드시면 됩니다.
큰 주전자에 끓이면 조금 많다 싶게 메밀차를 넣고 30분 정도 두셨다가
물만 따로 받아 냉장 보관하여 드세요.4. kAriNsA
'08.4.16 11:50 PM메밀커피는.. 냉면이나 막국수 삶은물에 커피 탄거에요. 구수~하죠
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