입덧으로.. 열무김치가 너무 먹고 싶어서요. 열무김치에 밥 비벼 먹고 싶네요.
마트에서 사 먹는건 맛 없더라고요...
정확한 레시피 아시는분 없으신가요? 82쿡 뒤져도 정확한 레시피는 없네요..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
열무김치 맛나게 담는 레시피 가르쳐 주셔요! 초보주부에요.
얼음동동감주 |
조회수 : 1,760 |
추천수 : 24
작성일 : 2008-04-10 21:59:34
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 소중한나
'08.4.10 10:50 PM에구..저도 잘 모르는데 답글이 없으셔서 저라도 하는 심정으로 글 올립니다..답은 왜 자게만 빠른 건지..원..쩝..
저도 얼마전 열무가 하도 야들야들하게 생겼길래 3단과 얼갈이 1단을 사서 약하게 절였어요..
너무 푹 절이면 맛없더라구요..
그리고 이번엔 마트 아짐이 보리밥으로 하면 맛있다길래 집에있는 찰보리로 밥을 지어 한 50%정도 뭉그러지게 갈아넣구요..
고추가루,멸치액젖,새우젖,매실액,대파 조금 썰어넣고-길쭉하게.. 마늘다진것, 생강가루 약간 이렇게 섞어 고추가루가 좀 불게 두었다가 물기 뺀 열무와 얼갈이를 넣고 버무려서 한번 먹을 양만큼 말아서 김치통에 담은뒤 하루밤 정도 실온에 두었다가 김치냉장고에 넣고 먹습니다.
맛나네요..^^
보리밥지어 그위에 열무김치 얹고 들기름이나 참기름 넣어 비벼 먹으면 듁음(ㅎㅎ) 이죠..
맛나게 해서 드세요..가까우면 좀 드려도 좋을 듯한데..건강한 아기 순산하시길 기원해드려요..^^2. 진도맘
'08.4.11 7:10 PM37011번 보고 참조하셔도...
3. 얼음동동감주
'08.4.15 10:44 AM감사합니다!^^
제가 워낙 요리 실력이 없어서 정확한 레시피가 없으면 요리할때 참 난감해서요..ㅜ.ㅡ..
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