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요리물음표

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보통 어른 손님 초대하실때 몇가지 정도 하시는지요..

| 조회수 : 1,317 | 추천수 : 4
작성일 : 2008-03-05 19:55:12

어른 네분, 아이 두분이 오십니다. 저희 부부까지 어른 여섯, 아이 둘이네요.

집들이가 아니라 단순히 그냥 나들이차 오시는 분들입니다. 무슨 날도 아니고요.
그래서 너무 부담스럽게는 안하고 싶은데,
간만에 손님초대다보니 이것도 하고 싶고 저것도 하고 싶고 그렇습니다.

오시는 손님들은 매운거 싫어하시고요, 나물 볶음 같은걸 선호하지도 않으십니다.
새로운 요리에 대한 두려움이 없으신 분들이에요.

생각하고 있는 것들은 다음과 같습니다.

일식 계란찜 (1인당, 애피타이저)
달래냉채 (봄이니까)
연어 왕새우 구이 (하나님 레서피, 한번 이럴때 신기한거 보여주고 뽐내고 싶어서)
떡갈비 (고기 하나는 들어가야 할것 같아서)
들깨소스 야채구이 (조앤님 레서피, 샐러드 대신 구운 야채)
배추국 (국물이 필요해보여서)
쇠고기 야채말이 (예쁘기에;; )
탕평채 (나물 대신)

어떻게 이렇게 대접해도 괜찮을지, 아니면 무얼 빼야 할지 고민이에요.

번번히 손님 초대때 거하게 차려내어서 이젠 "얜 무조건 거하게 하는 애"라는 인상을 받고 싶지는 않은 반면
또 그동안 제 전력들로 인해 어느정도 기대하는게 있을텐데 이 정도로 될까 라는 생각도 들고
괜히 우리집 오는게 부담스럽지는 않을까 하는 걱정도 들고 그래요.

보통 어른 손님 초대하실때 몇가지 정도 하시는지요..
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