선물로 메밀과 메밀가루가 여러 봉지 들어왔는데, 어떻게 해먹어야 할지 모르겠네요.
가루는 일단 부쳐먹어봤는데, 솔직히 그다지 맛있지 않았지만, 냉동실에 두고 조금씩 소비하면 될것 같은데, 메밀은 어떻게 해야 할지 모르겠어요.
여기서 검색도 해봤지만 안나오네요...드시는 분들이 없어서 그런지...
밥에 넣어 먹으면 어떨까 싶은데, 그렇게 해서 먹기도 하나요?
메밀 먹는 방법 좀 알려주세요.
요리물음표
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메밀하고 메밀가루가 많이 생겼는데요..어떻게 해 먹어야 할까요?
쭌 |
조회수 : 2,924 |
추천수 : 13
작성일 : 2008-03-05 15:13:30
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 효원공주
'08.3.5 4:43 PM메밀 가루면 묵 쑤어도 되지 않을까요?
2. 초록
'08.3.5 11:22 PM메밀차로 끓여서 드세요.
건강에 좋다고 여기저기서 본적있어요^*^3. 수레맘
'08.3.6 11:40 PM통메밀은 마른 후라이팬에다 노랗게 볶으세요.
보리차 끓이듯이 끓여 드시면 맛이 좋답니다.
가루는 "빙떡" 해서 드셔보세요.
메밀가루: 밀가루:물=1:1:2 로해서 소금1/3작은술 넣어 반죽해서 얇게 부쳐 식히고...
무를 채썰어 소금에 살짝 절인후...끓는물에 살짝 데쳐서 물기를 제거한후...
다진파 다진마늘 깨소금 참기름 소금 넣어 무쳐놓는다.
메밀전병에 소를넣어 말아 ...예쁘게 썰어 초간장!!!
무나물에 소고기나 돼지고기 채썰어 양념해 볶아 넣으면 ...최고의 빙떡!!!
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