옥수수 맛있게 먹는 방법 없을까요..?

[정수연]

냉동실에 지난여름 옥수수가 아직도 있는데
쪄서 먹어도 별로 맛이 업더라구요..

쪄먹는거 말고..오븐이 있긴한데..
요리법도 잘 모르겠고..

맛있게 해치우는 방법 없을까요..?

[석봉이네]

옥수수를 어떻게 찌셨나요?
일반솥말고 압력솥에 찌면 찰기도 더 많이 생기고
옥수수알갱이속으로 같이 쏙쏙 배어들어 훨씬 맛있어요
압력솥에 물 반정도 붓고
감미료와 소금 적당히 넣은뒤
옥수수를 물에 잠기게 넣으세요
가열후 칙칙소리나면 약불로 줄여서 20~25분 정도후에 불끄고
저절로 김이 빠지게 두면 된답니다

[큰언니]

옥수수알을따고 당근 양파 피망등을 잘게다져서 섞어주세요 그위에
피자치즈를뿌린후 오븐이나 렌지에 살짝만 돌리세요

[석봉이네]

앗! 오타가 났네요 ^^;;;
같이 쏙속 배어들어--->간이 쏙쏙 배어들어

[빠끄미]

저도 여름에 사둔 옥수수가 2,3개있어서 다시 쪄 먹어도 그냥 그렇더라구요..
그래서 살짝 전자렌지에 돌려 알을 다 떼어냈어요..

그리고 밥할때 같이 넣어서 했는데...ㅠㅠ 지금은 냉동실에 어디 옥수수 없나 뒤져보고 다닙니다

말린 옥수수는 밥에 넣어 먹어도 별로인데.. 쪄먹을려고 냉동에 넣어두었던 옥수수(찰옥수수였어요~석봉네님꺼요~)는 씹히는 맛이 쥑입니다~

아이들이 서로 더 넣어달라고 난리 치고.. 한번 맛보신 엄마도 넘 맛있다고 골라드세요~^^

렌지에 살짝 돌려 알을 떼에낸후 밥할때 쌀과 함께 넣어드세요~

[huntington]

예전에 바베큐 해 먹을때
같이 살던 미국아줌마는 항상 옥수수를 호일에 싸서 넣더군요--
그러고 꺼내서 버터 바르고 소금 뿌려 먹었는데 그 맛을 잊을수가없었어요.ㅋ

저도 옥수수철되면 오븐에 넣고 해 먹으려구요.^^