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요리물음표

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집에서 만든 유자청 보관

| 조회수 : 3,591 | 추천수 : 9
작성일 : 2007-11-21 11:23:28
집에서 만든 유자청을 숙성할때와 숙성 다된거..그거 꼭 냉장고 보관해야 되나요? 유자 5kg 구입했는데.. 그거 다 냉장고 어디다 넣을지 갑자기 걱정이 되어서요..
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쿠킹맘
    '07.11.23 3:11 AM

    날씨가 점점 추워지기 때문에 꼭 냉장고에 넣지 않아도
    됩니다.
    겨울동안 드시고 남은량은 날씨가 따뜻해 지기 시작(내년 3월 정도 부터)
    하면 냉장보관하여 드시면 됩니다.
    6개월이상 숙성되었을때 맛이 아주 좋더군요.

  • 2. 무명씨
    '07.11.23 2:29 PM

    답변 너무 감사합니다.

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