일명 경상도식 소고기무국이라고 하죠?.. 고춧가루 넣고 얼큰하게 끓이는 소고기 콩나물무국을 끓이려고 하는데
콩나물을 다듬고(머리,꼬리 떼고) 넣어야 하는지 그냥 넣는지 모르겠네요. 상관없나요?
콩나물은 늘 헷갈려요..어떤때 다듬고 어떤때 그냥 넣는지..
요리물음표
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소고기무국 끓일때 콩나물은 다듬어서 넣어야하나요?
봄무지개 |
조회수 : 1,310 |
추천수 : 23
작성일 : 2007-10-30 14:09:08
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 쏨
'07.10.30 2:13 PM전 다듬는데 우리 엄마는 머리는 조금 남기고 넣으시던데요.
2. 삼식맘
'07.10.30 4:49 PM원글인데요, 마침 친정에 있는 일인용 소파가 완전 푹신하고 흔들의자까지 되는거라능... 아 갑자기 그거 되게 갖고오고 싶네요. 실상 궁금한 건 아기침대인데 ㅎㅎ
근데,, 거실에 소파가 있는데 그게 또 필요할까요? 부피가 엄청 크거든요.3. 쪼야
'07.10.30 5:00 PM영양을 생각한다면 그냥 넣고
깔끔하게 모양을 생각한다면 다듬어 넣으시면 되죠
둘다 상관없어요4. 김흥임
'07.10.30 5:06 PM - 삭제된댓글보여지기위한거면 다듬으시고 영양면으로는 그냥 하셔요^^
5. 봄무지개
'07.10.30 5:47 PM답변 고맙습니다.
혹시나 비린맛같은게 날까 걱정되서 그런거였는데 크게 상관은 없나보네요.
시험삼아.. 적당히~ 휙~ 다듬어서 넣어야겠어요. ^^
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