절임배추 양을 몰라서요..

[fiz]

20키로 절임배추 사서 김치 담구면 김치통으로 몇 통 정도 나오나요?
결혼 1년차 새댁... 친정엄마 김치 얻어먹다 엄마가 편찮으셔서 김치 독립하려고 하니..
배추 절이기가 영 어려워서 절임배추 사보고 싶긴 한데..
대부분 20키로 단위로 파네요.
김치는 겉저리나 얼가리배추 밖에 담궈본적이 없는데 20키로 덜컥 사는것도 겁나고..
집이 좁아서 20키로씩 펼쳐놓을 공간이 없을것 같기도 하고..
무엇보다도~~~ 제일 중요한건.. 김치냉장고가 없는 처지라. 20키로가 너무 많을듯 싶기도 하고..
냉장고가 터져 나가는 중이라 잘해야 김치통 큰거 하나 작은거 하나 간신히 들어갈거 같은데..
20키로가 어느정도인지 감이 안잡혀서요.
절임배추 김치로 만들기 전과 후의 분량이 어느정도나 될까요?
에공... 속 버무릴 커다란 다라이도 장만해야 할거 같은데..
결혼전에 엄마 김장하는거라도 잘 봐둘걸 그랬어요. ㅠㅠ

[오렌지피코]

잘은 모르지만.. 제 경험상 김장배추가 뭐 크기마다 다르긴 하지만 대충 한개가 10-13키로 정도 구요, 그걸 절이면 8-9키로 정도 나오더라구요.
배추 큰거 두포기 또는 좀 작은거 세포기 하면 우리집 큰 김치통으로 하나 나와요.

그러니까 절임배추가 다 절여진거 기준인지 절이기 전 배추 상태의 무게인지는 몰라도..
대충만 계산해도 거의 김치통 두개나 그 이상의 양인데..
아직 결혼 1년차이면 식구도 많지 않으실텐데 그정도면 거의 김장 수준입니다.

그러지 마시고 동네 반찬가계나 야채가게 함 가보세요.
배추 사면서 이거 절여도 주냐고 물어보세요. 울 동네는 해주거든요.
절여 준다고 하심 동네에서 사오는게 훨씬 경제적이지요.
공임은 묻지 마세요. 전 제가 절여서리 몰라요....

[딸기마미]

예전에는 김장김치를 얻어서만 먹었었고,
김장김치 떨어지면 총각김치 담그고, 배추 두통 사다가 맛김치 담그는 게 전부였어요.
두 달 전부터는 얻어 먹을 수 없는 상황이라서 직접 담궈먹게 됐는데요,
제가 사는 곳은 배추를 10Kg 박스 단위로 팔아요.
조금씩 사면 너무 비싸고, 배추사러 나오기도 쉽지 않고 해서 한박스씩 삽니다.
지금까지 김장아닌 김장을 두번했어요. ㅡㅡ;;
절여지지 않은 배추 10Kg 을 하면 김치냉장고 김치통으로 한통 나오고,
스텐김치통으로는 큰통 하나랑 조금더 나오는 듯 합니다.
배추를 절이면 무게가 더 나가는 거 같으니
20Kg이면 큰 거 두통이나 큰통으로 하나 조금 작은통으로 하나 정도 나오겠네요.

[올드맘]

절임배추씻어 물 뺀것20kg이면
보통(?)김치통 4개정도이고 2식구 김장으로
알맞을 것 같네요.

[fiz]

답변 감사합니다. 20키로 해서 겨울 났으면 참 좋겠는데.. 지금 형편으로는 너무 많은것 같네요.
이참에 김치냉장고를 확 질러야 하나..
에공.. 그냥 배추 두어통 사서 막김치 담궈 먹거나.. 근처에 절임배추 적은 양으로 파는데 있으면 알아봐야겠어요.
아니면 오렌지피코님 말씀처럼 야채가게에 물어보던지.. 근데 제가 숫기가 없어서 잘 물어봐질런지 모르겠네요. ^^;
다른 요리는 그럭저럭 레시피 따라 보면서 하겠는데.. 김치가 제일 어려운거 같아요. ㅠㅠ