82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

양갱을 만드는데요

| 조회수 : 799 | 추천수 : 0
작성일 : 2007-10-22 17:19:50
아이 간식으로 양갱을 만들어주려고요
몇번해봤는데 할때마다 이건 양갱이 아니라 좀 된 죽처럼 되요
한천가루나 판젤라틴으로하는데 레시피보다도 좀 많은 양을 넣는거같은데도 잘 굳지가 않아요
좀지나면 물까지 생기더라구요
단단한 양갱을 만드려면 어떻게해야되나요
우유에 설탕이랑 한천가루 녹일때 끓이는 정도랑 상관이 있나요?
저는 그냥 미지근하게 데우는정도만 하거든요
좀 알려주세요~
회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 삼식맘
    '07.10.22 7:04 PM

    은근한 불에서 쫀득한 상태가 되도록 오래도록 조려야 쫀득하고 맛이 있어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
33650 밤벌레라는데.. 50 안개그림자 2007.10.23 1,778 3
33649 데리야끼 소스...... 좀 가르쳐 주세요???? 50 미나리 2007.10.23 2,098 41
33648 스테이크에 같이 나오는 시금치 요리법 알려주세요!~ 50 이쁜이 2007.10.23 1,326 57
33647 참깨겨자소스 어떻게 만들죠?(어바웃 샤브샤브) 50 sunnyrice 2007.10.23 8,021 99
33646 생표고 요즘 잘 마를까요? 50 아이스라떼 2007.10.23 771 8
33645 더덕장아찌 맛나게 만드는법 50 하늘꿈 2007.10.23 2,641 7
33644 메뉴추천 좀 해주세요(생각나시는대로~~) 50 히야신스 2007.10.23 689 29
33643 좀 부끄러운 질문.. 50 모야 2007.10.23 964 2
33642 짬뽕국물내는 치킨스탁은 어디서 파나요? 50 고으니맘 2007.10.23 1,515 37
33641 장조림용 고기를 수육해도 될까요? 50 엄모공처 2007.10.23 1,183 2
33640 너무 맛없는, 오래된 사과는 어떻게... 50 아이비 2007.10.23 6,008 59
33639 오디쨈이 너무 건조해서요. 50 mulan 2007.10.23 1,642 1
33638 6세 딸아이 메뉴추천이요~~~ 50 성연맘 2007.10.23 884 9
33637 너무 맵게 담근 김치 구제 방법있을까요? 50 산산 2007.10.22 1,014 43
33636 야외 나가서 먹는 도시락 뭐가 있나요 50 산하 2007.10.22 1,161 45
33635 고추장 초간단 방법 알려주셔요. 50 최미정 2007.10.22 1,731 6
33634 고추장담그려는데, 고운 고춧가루가 없을 때하는 방법이없을까요? 50 장영란 2007.10.22 2,308 0
33633 최진실표 수제비 아시는 분~~ 50 joshua 2007.10.22 1,881 2
33632 가래떡 얼린 것 썰려면 어디로 가야 하나요? 50 나난 2007.10.22 2,226 51
33631 양갱을 만드는데요 50 이쁜배짱이 2007.10.22 799 0
33630 생선넣은 미역국... 50 호비맘 2007.10.22 1,302 1
33629 깻잎에 아린맛? 50 믿음 2007.10.22 2,335 1
33628 토란줄기가 많이 들어왔어요. 햇볕에 말려야 하나요? 50 얼음동동감주 2007.10.21 1,040 30
33627 국산밤은 어떻게 구별하나요? 50 rain 2007.10.21 925 34
33626 깻잎을 만들려고 합니다 50 에스오 2007.10.21 1,077 46
< 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 >>
게시판 검색