제사음식 꼬지 할때 고기는 산적용으로 사면 되나요?

[아짐]

꼬지에 소고기를 쓸까 생각중인데요 소고기 어떤 부위를 쓰는건가요..

제사 안지내다가 지내려니...

답변 부탁드립니다~

[들녘의바람]

쇠고기의 산적은 ???
저는 지방색이 짙은 곳에 살아서...
지역마다 다 다르겠지만, 저는 예전에 경제적으로 조금 여유가 있을때는
안심으로 했는데....
요즈음은 경제가(저희집 지갑속 사정) 별로 좋지 않아서...
채끝등심으로 합니다.

안심보다야 덜하지만 채끝등심 한우를 사면 좋겠지만,
전 그냥 국내산 육우를 삽니다.
저희 집 식구들은 ㅏ른집에 가면 쇠고기 산적 손도 안데고,
우리집에서만 먹습니다.

저희 시골 부모님께선 다른집 쇠고기 산적 거의 손안대고서
울 며느리 한것이 제일 맞있다고 합니다.
저희 친정쪽의 식구들도 그렇고, 동생 올케 ,
혹은 사촌 올케와 동생들 모두 맛나다고 야단인데,

키친 토크에서 제이름으로 검색하기해서 주부의 하루 제사음식 준비하기가 있어요....
참고 하세요.....