고구마 보관은?

[김용복]

고구마를 10키로를 샀는데 어떻게 보관하고 먹어야 하는지 김치냉장고에 넣어도 되는지요?여러 살림고수님들께 여쭈어 봅니다.

[☆라푼첼]

김냉에 보관하면 안돼요. 박스에 넣은채 습기없는 그늘에 보관하고 드시면 됩니다.
아파트라면 베란다에 두고 먹으면 되지요. ^^*

[데뷔진맘]

먼저 신문지를 펴서 고구마를 널어 습기를 바싹 말리신 다음 박스에 넣어 보관하면서 드셔야해요. 안그러면 금방 썩는답니다. 그리고 좀 따뜻한 곳에 보관하시고 자리를 여기저기 옮기지 않는 것이 좋습니다.

[진혁아빠]

고구마 농사를 짓는 진혁아빠입니다.
지금은 10도이하로 떨어지지 않으면 직사광선을 바로 받지 않고 바람이통하는곳에
펼쳐 놓으면 됩니다.

[그레이스켈리]

신문지 깔아두시구 보관하세요~
10킬로라도 애들이랑 먹고 이웃사람들 올때 간식으로 쪄내고
아침 식사 대용으로 먹으면
상하기 전에 다 먹더라구요~
감자를 아껴먹는다고 김치 냉장고에
넣었다가 먹을때 보니 전부 썩어서 물이 줄줄 나오고 있었어요~

[나니]

질문이라 쌩뚱맞은거 같긴 한데요... 싹이 나는건 어찌해야 할까요? 오늘 아침 싹이 엄청 나와 있는 고구마 2kg는 버린거 같아요.ㅜ.ㅜ

[fiz]

싹 도려내고 먹으면 괜찮던데요.
그리고 고구마 보관하다 중간에 자리 옮기면 썩는다고 하더라구요.
통풍이 잘 되어야 한다고 해서 저희는 현관 옆에 수납함이 있는데 거기 맨 아래칸에 보관해요.
작년에 가을에 사서 겨울동안 한개도 안버리고 잘 먹었어요.

[젊은느티나무]

감자는 싹이나면 안좋은 성분(뭔지 생각이 안남..ㅠㅠ)이 생기지만 고구마는 상관이 없답니다.
그냥 싹만 잘라서 조리하시면 되요..

[단아엄마]

"쏠라닌" 입니다 ^^

[레드썬]

아 진짜~~ 저는 고매나 감자 10kg씩 사면 꼭 싹나서 버리고 멍들고 시커멓게 되고 썩고...왜그렇죠?
고매는 밖에 보관하면 싹나고, 냉장고 보관하면 바람든(?)것 같이 되고...
감자는 밖에 보관하면 싹나고, 냉장고 보관하면 검게 멍들고...
몇 알씩 사먹는게 더 싼것 같아요. 저한테는 ... 엉엉
집에 바람이 잘 안통해서 그런걸까요?
그렇다고 다먹을때까지 어디 돗자리깔고 넓게 보관할수도 없쟎아요?
고매와 감자의 고수님! 보관의 최고봉을 좀 요약해주세요...플리즈...

[꽃게]

감자도 고구마도
그냥 박스에 담아서 신문지로 속에 한번 덮어주고 박스 덮어두면 안상해요.

[김명진]

절대루..냉장 보관 안됩니다. 다 썩어 버려요.
베란다에 바람 통하게 두시는게 최대..직사광선 피하시구요

[물레방아]

고구마는 온도를 바꾸면 안된답니다
그리고 따뜻해야 합니다
예전에 시골에 가면
고구마가 있는 방에 불을 많이 지폈답니다
왜 그런가 했더니
그래서 불을 지폈다 합니다

[레인보우]

아 나도 냉장고에 보관햇는데....앞으로는 이런방법으로 보관해야겠네요