양념 안 된 조개젓을 샀는데, 너무 짭니다.
고추랑 참기름 조금 넣고 무쳤는데 손도 안대네요. 원래 조개젓 무지 좋아하는 사람인데...
1키로나 사서 양도 많아요 ㅜㅜ, 어떻게 방법이 없을까요?
요리물음표
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너무 짠 조개젓
loveahm |
조회수 : 2,680 |
추천수 : 54
작성일 : 2007-08-27 12:09:12
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 꽃게장
'07.8.27 12:12 PM무칠때 양파즙을 내서 무쳐 보세요
그럼 짠맛도 덜하고 양파맛이 나서 맛도 좋아질거에요
넘 많이 사셨네요2. chatenay
'07.8.27 2:10 PM양파와 풋고추를 다져서 섞어보셔요...한결 나아질 거예요~
3. 분이
'07.8.27 3:13 PM한번 헹궈서 갖은양념에 무쳐도 맛나더라구요.
4. loveahm
'07.8.27 6:04 PM답변주신분들 정말 감사합니다.
위의 방법대로 해볼께요. 다 버려야 하나 고민했었는데...
지나치지 않고 댓글 달아주셔서 정말 감사해요^^5. troy
'07.8.28 2:28 PM조개젓 물에 헹구면 비린내 나지 않던가요?.
그냥 조개젓에서 나온 국물만 다라 버리고,
양파,풋고추 듬성듬성 썰어 넣고 식초,고추가루로 버무려 먹으면 맛있어요.
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