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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

닭꼬치

| 조회수 : 742 | 추천수 : 5
작성일 : 2007-08-20 10:22:58
아이들이  꼬치구이를 정말 좋아하는데요
길거리에서 파는거는 위생상 조금 꺼름직하구
그래서 집에서 한번 만들어 보고 싶은데요
닭을 생것으로 꼬치에 끼워서 하는지 아님
삶아내서 잘라서 하는지 궁금하구요
소스 만드는것좀 배워 볼려구요
알려주세요
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 청웅사랑
    '07.8.20 5:19 PM

    생걸 그냥 끼우세요 닭고기랑 야채랑 함께 기워서 약한 불에서 살살 구워서 다시 양념 발라서 재벌구이 하면 되요
    양념은 님의 취양따라 시중에 파는 데리야끼소스 사용해도 되구요.
    고추장소스는 별도로 만드세요..

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