스파게티 면 삶는거요..

[류상민]

이제껏 스파게티 한번도 만들어본적이 없네요.
코스트코갔다가 스파게티 면을 얇은게 팔더라구요.
그걸 샀는데 얼마나 끓이면 되는건가요?
라면보다 더 끓여야하는건지..그리고 찬물에 헹궈야하는건지도 궁금합니다.

프레고 양송이소스 샀어요.. 그걸로 한번 더 끓이면 되는건가요?
집에 일반치즈랑 피자치즈도 있는데 첨가하면 좋은가요?

주말에 한번 해보려구요..

고수님들 자문 구해봅니다.

[morihwa]

어떤 파스타던지 겉 봉투에 삶는 시간 표시되어 있습니다.
가느다란것이면 9분정도 삶아요.

그리고 시판용소스 그냥 사용하는것보다 마늘과 양파 더 넣어 오래 볶아 준후 다른 야채나 고기 첨가하고 소스 넣어 끓이면 더 맛있습니다.
치즈도 한가지보다 2가지 이상 섞는것도 맛있더라구요.

오븐스파게티 할 때는 면 삶는 시간을 조금 줄이세요.

[oh~kyoungsub]

코스트코의 가느다란 면이면...겉에 4분정도 삶으라고 쓰여있을꺼에요.
그리고 파스타면은 삶은 후 절대 찬물에 헹구면 안되요~

[류상민]

찬물에 헹구면 안되는군요.. 댓글 감사해요

[마뜨료쉬까]

삶아서 건진 후 버터나 올리브오일 넣으셔서 면을 코팅 시켜주시면 좋구요~
위에분 말씀처럼 마늘저민거랑 양파 다진거 볶다가 소스 넣어서 다시한번 끓여서 쓰시면 맛있어요^^

[작은정원]

티비에 최요비에서 김지호남편이 나와서 스파게티 해주는데...
삶을때 소금만 넣으래요, 일부러 면을 거칠게해서 소스가 잘 묻게 하는건데
삶을때 오일넣으면 소스가 잘 안묻는대요...

그뒤로 그렇게 하는데 정말 소스가 잘 묻는거 같애요, 별 차이없겠지만...^^
저두 그때 첨 알았어요...참고하세요...