마른 김 보관

[jlife7201]

마른 김을 냉동실에 보관하는 것이 가장 좋겠지요?
왜 갑자기 이런 질문을 하게 되었냐면...
냉동실에 놔 두어도 맛이 변하는 것 같아서요.
혹시 실온에 놔두는게 맞나 해서 여쭈어봅니다.
너무 바보같은 질문인가요... ^^;;

[쾌걸]

마른김 보관은 상온에 두어도 괜찮습니다.
단, 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳이라야 합니다.
냉동실에 두면 안전하긴 하겠으나 습기로 인해 눅눅해질 수 있지요.

[제스엄마]

마른김이라도 실온에(특히 여름에는)보관하면 색이 붉게 변하고 맛이 없어 질수있습니다.
밀봉하여 냉동실에 보관 하는것이 제일 좋은 보관방법 입니다.

[아줌마]

지금쯤이면 김 변할때 이지요
상온에 두어도 냉동실에 두어도 때가 되니 조금씩 변하더라구요
그래도 김흥임님 말처럼 보관 하는게 제일 안전 하지요