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요리물음표

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장마가 시작 되는데여... 지금 매실액기스를 담가도 되는지...ㅠ.ㅠ

| 조회수 : 2,301 | 추천수 : 2
작성일 : 2007-06-21 09:30:51
오늘 아는 가게 집에서 매실이 좋은게 들어왔다고 연락이 왔는데..

이제 장마가 시작이잖아요.. 그래서 약간 고민이 되요.. 발효가 안되는건 아닌지요...

사실 처음 담그는거라 여러가지가 걱정이네요.. 10키로 담글꺼구요...

회원님들의 조언 부탁드려요..
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 민성맘
    '07.6.21 9:43 AM

    담가도 상관없을 거예요.
    대신 오늘 날씨가 흐리니깐 씻어놓은 매실 선풍기 바람 이용해서 잘 말리기만 하면 된답니다.
    매실액기스의 팁은 물기 없이 말리기...설탕은 동량으로 듬뿍 넣어주면 잘 된답니다.
    빨리 담그세요....

  • 2. 복뎅이~
    '07.6.21 9:45 AM

    원글님 표현대로 '서양식마인드'싹 사라진 사람 여기도 있어요.
    또한, 아기침대가 제일..돈아까운 품목이 되어버렸지요..ㅠㅠ

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