장아찌먹고 남은 간장은 어디다 써요?

[기리기리]

7~8개월정도 된 것 같은데요..현석마미님 장아찌 만들어먹고..아직도 남아있는데..
아직 맛은 안봤지만..얼마남지 않은 장아찌를 건져서 버려야 할듯;;;(먹어도 될까요?)
어제 사온 양파로 다시 담궈먹을까 하는데요..그 전에 있던 간장 다시 다려서 부으면 안되죠?
그럼 그건 버리는 건가요?아님 어디다 쓸 데 있나요?

[첨밀밀]

전 스파게티 해 먹었었어요.

마늘 넣고 향내서 볶다가 삶은 스파게티랑 이 간장이랑 넣고 해먹으니 너무 맛있던데요.

[분홍공주]

전 고기 찍어먹어요...샤브샤브 할때 고기며 야채 찍어먹으면 정말 맛나더라구요...

[요리왕]

살짝 한번 끓여서 병에 넣어 냉장보관 하시면서 조림 볶음 무침용소스 등등에 이용하시면 좋아요...

그냥 사용 하시면 야채에서 우러난 수분이 섞여 있어 실온에서 상합니다...

[요리왕]

위에 보니깐 7~8 개월 정도 라고 하는데 실온에서?? 아님 냉장고에서?? 실온에서 그정도 시간이 지났다면 버려야 하지 않을까 싶네요??? 맛을 보고 먹을만 하다면 다시 한번 끓여서 재활용 하셔요...