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요리물음표

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깻잎전 갈차주셔요.

| 조회수 : 1,045 | 추천수 : 7
작성일 : 2007-06-09 15:42:21
제사전 이번엔 깻잎전 부쳐볼려고요...
분담을 해서리 제가 전을 맡았는데.. 처음해보는거라 자세한 설명 부탁드립니다.
가비앤영 (ksymansai)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. chatenay
    '07.6.9 8:38 PM

    저희는 고기로 동그랑땡 만드는 반죽을 깻잎에 얇게 펴 넣고 반 접어 밀가루,달걀 입혀 지져냅니다..고기가 두꺼우면 잘 안익어요~

  • 2. 학교종
    '07.6.15 6:16 AM

    너무 늦었는지도 모르겠지만...
    양파, 당근..은 채쳐서 볶아 두고
    고기는 기호대로, 간고기 볶은거나 새우 다진거, 게맛살 다진것..중 하나
    물론 야채와 고기 볶을 때 소금, 후추 간 살짝 하시구요.
    깻잎 가운데 소 만든 것을 좀 넣고
    반 접은 뒤, 밀가루, 계란 묻혀서 지져 냅니다.
    아주 맛있어요.

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