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요리물음표

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치즈피자 만들때 모짜렐라치즈만 넣나요?

| 조회수 : 1,426 | 추천수 : 4
작성일 : 2007-06-09 13:33:30
피자중에서 치즈피자를 제일 좋아하는데..

예전에 집에서 만들때 그냥 모짜렐라만 뿌렸는데..
사먹는맛하곤 확실히 틀렸거든여!

사먹는건 좀 더 풍부한치즈맛이였는데;;

모짜렐라말고 또 다른치즈를 섞어서 쓰는거같은데..
제가 치즈의 대해서 지식이 거의없거든요..

추가로 어떤 치즈를 사서 섞으면 사먹는것과 같은 농후한맛을 낼수있을까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쥬링
    '07.6.9 3:23 PM

    글쎄요, 어떤걸 드신 건지는 모르겠지만 고르곤졸라, 에멘탈 정도 넣으시면 좀더 진한 맛이 날 것 같기두 하구요..^^; 보통 4가지가 들어가는데요. 나머지 하나는 보통 뭘 넣는지 모르겠네요.

    요즘 마트에 고르곤졸라, 에멘탈, 체다 치즈 많으니까 넣어보시는건 어떨까요?
    그리구 모짜렐라두 피자치즈용으로 나온건 모짜렐라만 있는 것이 아니라 뭐랑 섞은 걸로 알고 있는데..
    후레쉬 모짜렐라 사다먹어보니까 쫄깃쫄깃 더 맛나긴 하더라구요.

    다 건성건성 알고 있어서 도움이 전혀 되질 못하네요..ㅠㅠ;;

  • 2. 프리미엄
    '07.6.10 3:31 PM

    쥬링님 감사해요~4가지나 섞어서 만드는군요..어쩐지 밖에서 사먹는 피자치즈는 넘 맛나서요^^

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